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 Blinis à la crème de Tarama

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christelle
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MessageSujet: Blinis à la crème de Tarama   Lun 4 Juin - 19:39

allez partons un peu dans d'autres pays!!!
c'est un plat israélien.

j'ai appris certaines recettes par rapport aux copines, copains...donc je connais les plus simples


Temps de préparation 10 mns
Nombre de personne 1
Préparation 2 h de repos.


16 mini-blinis tout prêts ou à réaliser à partir de cette recette
200 g de tarama
100 g de saumon fumé
1 ou 2 citrons
2 tranches de pain de mie
10 cl d'huile d'arachide
2 c à s d'huile d'olive
2 c à s de crème à 15% de MG
Poivre


Retirer la croûte du pain de mie.
Mettre la mie dans un bol, ajouter la crème et malaxer avec une fourchette.
Presser les citrons.
Mettre le tarama dans le bol du robot. Ajouter la mie de pain et 2 c. à soupe de jus de citron.
Mélanger les ingrédients, puis verser les deux huiles par petites quantités à la fois.
Lorsque la crème est épaisse et homogène, poivrer et goûter, puis rectifier en jus de citron à votre goût. Verser cette crème dans un récipient et la laisser reposer au moins 2 h au réfrigérateur.
Un instant avant de servir, étaler les blinis sur une plaque à pâtisserie et les faire chauffer quelques minutes à four doux.
Hacher grossièrement au couteau le saumon fumé...et les incorporer à la crème de tarama.
Tartiner les blinis de cette crème...et les poser sur un plat de service.

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christelle
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MessageSujet: Re: Blinis à la crème de Tarama   Lun 4 Juin - 19:40

aldebaran



oh punaise !

y a plein de mots que je ne sais même pas ce que c'est moi !

ça n'a pas l'air mauvais du tout lol

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christelle
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MessageSujet: Re: Blinis à la crème de Tarama   Lun 4 Juin - 19:40

christelle a écrit:
aldebaran



oh punaise !

y a plein de mots que je ne sais même pas ce que c'est moi !

ça n'a pas l'air mauvais du tout lol



dis moi les mots.... tongue

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